martedì 5 agosto 2014
mercoledì 11 giugno 2014
Milk free
Una delle mie ultime fobie sviluppate , ormai da ben 3 anni, è quella del latte e dei suoi infiniti derivati.
Da quando una dietologa mi disse che ero intollerante al latte..IO, che sono l'estremismo fatta persona, ho eliminato ogni forma di lattosio. Niente , nemmeno gli insaccati se non sono MILK FREE.
Eppure comincio a sentirne la mancanza in maniera opprimente.
Potrei scegliere di reinserirlo.
Sembrerebbe facile, ma la mente è contorta.
E' passato così tanto tempo che ormai al pensiero del latte mi sono convinta di essere allergica. Che avrò una brutta reazione, e prima di provare a mangiarlo mi sento già male. Preventivamente. E' inevitabile.
Così lo evito. Continuo ad evitare. Ma ne sento la mancanza. Sempre di più.
Vorrei assaporarlo ancora.
Si può eliminare totalmente dalla tua vita qualcosa che ti è piaciuto da morire?
Il latte insegna. Si può fare. Elimini tutto.. Le torte, le pizze margherita, che magari erano le tue preferite, le capresi.. il cappuccino... tutto.
Scegli molte imitazioni/alternative: la soia, il riso...
Però poi vedi qualcuno mangiare un gelato e pensi a quanto ti piacerebbe mangiarlo ancora. A quando lo mangiavi senza paura. E senti che sarebbe bello Cominciare da capo.
Levare la pausa dal registratore della tua vita alimentare.
Come se non fossi mai stata giudicata "intollerante"..
...
Come se non ti avessero mai ferita. ..
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